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传统的茶餐厅,顾名思义,可分为“茶”和“餐”的部分,“茶”的部分,必然以独具风味自家研制的咖啡和奶茶作主打,再配合其它冷热饮品,例如刨冰,红豆冰、菠萝冰一类的,
所以,初期的茶餐厅,亦叫“冰室”;“餐”的部分,一间具规模的茶餐厅,必然具备粥粉面饭四类食物以飨食客;至于小吃方面,通常是以具港式味道的一系列出品为主,因此不少传统茶餐厅,都具备自己的面包工场,制作各款咸甜面包糕饼,于早餐及下午茶时段推出,其中又以“菠萝包”、“蛋挞”及“西多士”等深入民心,因此,我们不难想象,许多甚有茶餐厅情结的朋友平时到这里享受一顿悠闲的下午茶,为的就是那杯让人难以忘怀的咖啡、奶茶,又或是那件香气四溢的菠萝油与多士。
佳斯顿连锁加盟茶餐厅四大特色招牌:
1、佳斯顿招牌霸王鸡饭系列(粤菜精髓)
2、佳斯顿招牌泰香咖喱饭系列(东南亚风味典范)
3、佳斯顿港式奶茶、冰品、特饮系列
4、佳斯顿粤港点心早茶、下午茶系列
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佳斯顿餐饮管理有限公司
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