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随着社会发展，生活水平的提高，人们对主食以外的点心食品需求越来越大，据统计，在近三年中北京、上海市、深圳等城市在面包、西点、蛋糕的销售量增长了近10倍，消费者不但追求新鲜、营养等质量指标，更对糕点的外形美观提出了新要求。
面包师这个职业在西方国家，从古至今都是一个备受人们青睐和尊敬的职业。在德国、法国、美国等西方发达国家，有专门的国立面包、糕点职业等学校，培养面包师和糕点师。
在这个竞争如此激烈的时代里，每一个喜爱蛋糕的人都想让蛋糕形成的文化艺术氛围长盛不衰，所以大家都在努力做好我们这个行业，本蛋糕坊希望所有热爱蛋糕的人跟我们在一起交流、学习、提升。
愈来愈多人的参与，我们这个行业才能做得更好，这一直是我们的初衷。一份耕耘，一份收获。只要我们心怀梦想，敢与在生活中正视自己，珍惜自己，就可以梦想插上翅膀，任它飞翔。我们正是立足于当前市场，组织了一支德才兼备的专业师资队伍，力求传授有价值、实用的艺术蛋糕制作技术。
目前，培训课程主要开设初级蛋糕裱花班、高级蛋糕裱花班、仿真十二生肖速成班等。
蛋糕裱花常规班：
学期25天，学费2500元（包含技术转让费、学习材料费、反复练习的资料费，中途不增收任何费用）。
学习内容：（生日蛋糕类）
1、 鲜奶打发培训，生日蛋糕抹胚培训，花卉蛋糕培训，花边蛋糕培训 ，
2、卡通12生肖培训，欧式水果蛋糕培训
3、仿真花卉蛋糕培训 .
4、巧克力配件培训.
传授品种：
1. 认识制作蛋糕裱花的工具和材料，学会奶油的打发和运用。
2. 四种生日蛋糕形状的制作（圆型、心型、椭圆型、四方型）。
3. 十二生肖和寿星公、卡通公仔的制作。
4. 各种花边、花卉的制作（玫瑰花、康乃馨、菊花、牡丹、牵牛花、族转玫瑰）。
5. 用描绘果膏挤出各种和生日蛋糕有关的字。
6. 各种巧克力配件的制作和应用。
蛋糕裱花烘焙全科班：
学期30天，学费3600元（包含技术转让费、学习材料费、反复练习的资料费，中途不增收任何费用）
学习内容：（生日蛋糕类 ：）
1、 鲜奶打发培训，生日蛋糕抹胚培训，花卉蛋糕培训，花边蛋糕培训 ，
2、卡通12生肖培训，巧克力配件培训，慕斯蛋糕培训，欧式水果蛋糕培训
3、仿真12生肖蛋糕培训，仿真花卉蛋糕培训
4、芝士慕斯蛋糕培训，巧克力配件培训
传授品种 ：
1. 认识制作蛋糕的工具和材料，学会奶油的打发和运用
2. 四种生日蛋糕形状的制作（圆型、心型、椭圆型、四方型）。
3. 十二生肖和寿星公、卡通公仔的制作。
4. 各种花卉的制作（玫瑰花、康乃馨、菊花、牡丹、牵牛花、族转玫瑰）
5. 用描绘果膏挤出各种和生日蛋糕有关的字
6. 各种巧克力配件的制作和应用
7 制作慕斯蛋糕和装饰品种有：提拉米苏、芒果慕斯、黑森林慕斯、草莓慕斯 、蓝莓慕斯、芝士慕斯、牛奶布丁蛋糕。
花卉、十二生肖专科班：
学期20天，学费1800元（包含技术转让费、学习材料费、反复练习的资料费，中途不增收任何费用）
学习内容：（花卉蛋糕制作，十二生肖蛋糕制作 ）
传授品种：
1. 认识制作裱花的工具和材料。
2. 十二生肖和寿星公、卡通公仔的制作。
3. 各种花卉的制作（玫瑰花、康乃馨、菊花、荷花、牡丹、牵牛花、族转玫瑰）
4. 用描绘果膏挤出各种和生日蛋糕有关的文字
慕斯巧克力专科班：
学费2800元（包含技术转让费、学习材料费、反复练习的资料费，中途不增收任何费用），学期5-7天。
学习内容：
1、慕斯蛋糕培训：提拉米苏、芒果慕斯、黑森林慕斯、草莓慕斯 、蓝莓慕斯、芝士慕斯、牛奶布丁蛋糕。
2、巧克力配件制作：制作巧克力装饰配件需要反复做才能熟练掌握，学会为止。
创富餐饮专业培训生日蛋糕技术，生日蛋糕全套技术包括生日蛋糕类 1.鲜奶打发培训，生日蛋糕抹胚培训，花卉蛋糕培训，花边蛋糕培训 ， 2.卡通12生肖培训，巧克力配件培训，慕斯蛋糕培训，欧式水果蛋糕培训3. 慕斯蛋糕培训，巧克力配件培训，仿真花卉蛋糕培训 西点面包配料培训，面包和面培训，面包成型培训，面包发酵培训，面包烘烤培训 2.蛋糕配料培训，蛋糕搅拌培训，蛋糕成型培训，蛋糕烘烤培训 3.饼干配料培训，饼干搓面培训，饼干成型培训，饼干烘烤培训 4.葡式蛋塔培训.创富生日蛋糕全套培训费5180（原价6800），现场专业师傅全程一对一教学，实际操作，不限制学习时间学会为止！
