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布吉烧腊培训_学北京烤鸭技术培训_烧腊卤水培训，广式烧腊培训，宝安烧腊培训，创富餐饮培训，烧腊培训，由专业师傅亲自执教，以学员的领悟程度来进行不同的思维教学，慕求令到每一位学员的技术水平得到全面发展和稳定，在短的时间里面能掌握制作的关键所在。深圳创富餐饮培训，正宗广式烧腊、烤鸭培训、全过程实物操作培训，亲手动手学习，并非理论.投资少、品种有：广式烧鸭、烧鹅、蜜汁叉烧、烧排骨、脆皮烧肉、虎皮凤爪、白切鸡、盐焗鸡、卤菜、等项目。适合饮食行业或想从事饮食行业人事。学完之后自己个人有能力独立开铺！培训时间：学会为止。
广东烧鸭烧鹅已有600年的历史，足可以与北京烤鸭媲美，是广东传统名菜。以整只原料烘烤而成。成品特点是：色泽金红光亮、肉体饱满，腹含卤汁，油脂盈润。切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，入口即离。皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软香浓。若配烧鹅料或酸梅酱食用，更是别具风味。
不分烧腊历史悠久，学习烧腊卤味加工技术，季节均可加工销售，永不过时，其经营方式十分灵活，定点和流动经营都行，效益可观。投资小，无风险，一技在手，永远受益。
培训的要点介绍：
烧腊、卤味的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，各种口味的调制方法，系列烧卤产品加工的全程工艺，烧腊加工的注意事项，烧腊加工用具，原材料，材，各种调味品的采购渠道，一对一的教你怎么认识香料及香料的比例。易学易懂，满意为止。
品种有：
客家咸香鸡 手撕鸡 白切鸡
广式烧鸭 脆皮烧鹅
蜜汁烧排骨 密汁叉烧
潮州卤水 川卤
脆皮烧肉 脆皮乳鸽
虎皮凤爪 肯德基炸鸡
蜜汁烧鸡翅 奥尔良烤鸡等有15个品种培训
培训费2480元。(含吃住费用)学完之后自己个人有能力独立开铺！
