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奈雪的茶在口味上也进行了改良，做年轻人喜欢的茶饮。奈雪的茶通过精选名优茶为原材料，经过专业的设备萃取之后，再加入受年轻一代喜欢的鲜果等来弱化传统茶饮的苦涩口感。并且水果严格采用应季的新鲜水果，过了这个季节想要再喝到这种喜欢的茶，就得等一年。有了好喝这个前提和独特的品类，门庭若市的现象其实并没有什么夸张。
奈雪的茶环境好、价位优，口味好等方面，让越来越多消费者也认可奈雪的茶。从这一点来说，奈雪的茶店彼此之间的竞争也是非常激烈的，而且基本上在各个城市早已有了分店，如果再去插一脚，能获得的利润也不高。但是奈雪的茶会有机制不会在一个城市里扎堆很多加盟店，他们都是有自己的一条公式计算，所以要加盟就要快咯。不然名额有限被别人先抢先机哦。
8-30岁显然是消费群体，这类人群的消费才能、消费观念以及消费需求都是为契合的；12-18岁是第二消费群体，这类人群的消费观念和消费需求没问题，消费才能相对有限。主要针对人群：
1、企事业上班族：据调查，上班族主要以速食为主，茶饮、软欧包自然是他们早餐的不二之选。上班族工资比较稳定，面对产品价格的变动，需求弹性较低。因此，上班族这部分消费群体可作为奈雪的茶加盟店的固定消费者。此消费群体由于工作的压力较大，因此用休闲饮食来缓解压力就很重要，“茶饮+软欧包”就是一个很好的解压方式哦。
2、高校的在校学生：在校大学生思想新潮，喜欢追新逐异，与此同时，是一直是大学生的追求，那么茶饮、软欧包就很适合他们的口味。
3、喜爱浪漫的小情侣：情侣注重浪漫，心意成为赢取女孩芳心的主要筹码。所以在一些节日里男孩们送什么样的礼物给女朋友成了他们头疼的事。这也是一大潜在需求，所以除了具有节日特色的蛋糕，还可以推出特别可爱的巧克力、饼干，作为一些小情侣在一些节日里制作来当作礼物相赠。
