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红酒有标准吗？当然有，红酒的爱好者们正是需要通过规范的品酒去评估红酒的品质。品酒人员，不光要评估酒的品质，还要根椐红酒的品质去推断酒的发展潜力，从而来指导购买，用于饮用、销售、投资、推荐等，下面，欧博达就告诉大家怎么评估一款红酒的品质。
纯净
红酒需要纯净，需要感官无可察觉的质量问题。正常的颜色、正常的沉淀物、如果是汽酒，需要正常的泡沫。嗅觉的纯净，没有任何异味。正常的葡萄品种的特征香气，酿造产生的香气或者醇香、与空气反应产生的香气或者还原反应，即在陈酿中与空气隔绝，在桶中或者瓶中陈酿产生的正常香气。味觉的纯净，适当的糖份，正常的酸度，正常的单宁，正常的余味。所有的因素都处于纯净的状态。
外观
红酒看起来不错。从酒标、瓶子造型，瓶子的特质、瓶套的用料、酒塞的材料，这些外在的东西也可以看到酒庄的用心。红酒的香味丰富，如果有浓郁的异味这酒肯定好不到哪去。 红酒需要有鲜明的个性。有个性的红酒往往会有许多人的青睬，特别对于普通的红酒，在平淡的红酒世界里，个性更加重要。
平衡感
红酒的平衡感非常重要。一款红酒，甜度、酸度、单宁、酒体（酒精）都可以很高，但是要相互平衡，不能相互平衡，都不是好酒。你把世界漂亮的鼻子、眼睛、嘴巴放在一张脸上，不一定是漂亮的脸蛋。因为，平衡才是关键，酒也是一样。
欧博达秉承“打造中国具有影响力的红酒”经营理念，全心服务中国红酒领域，全力弘扬东方红酒文化。其强大的平台资源、创新的商业模式、先进的业务模式、成熟的服务体系，为东方红酒的未来保驾护航！
