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作为一个涉猎广泛的香水达人,你一定已经体会过了“晕香”的体验。当暴露在高浓度的某种香味中时,无论你原本喜欢与否,都有可能会感受到头晕、恶心、反胃,就好像刚吃饱饭后又坐上了一辆狂飙的飞车,令人作呕的感受随之而来。
然而并不是所有的香水都容易让人晕香,这其中不得不提两类晕香大户,水生调和白花系。在香水时代收到的众多晕香报告中,这两类香水占了绝大多数,因此购买试香是非常必要的。
水生调的晕香机制比较好理解,因为水生调的本质就是“化工”。水生调主要的香味元素比如空气、雨水和海洋本身就是抽象的元素,无法从自然界中直接提取,所以必须靠人工合成。例如水生调的灵魂——西瓜酮,本身就是一种人工香料。因此,高浓度时就会让人感觉如同化工制品般刺鼻。
但白花系就有点难以理解了,从清新宜人的花瓣里提取的香味,为什么就容易让人晕香呢?这是因为白花中有一种与粪便中相同的物质,这种物质就是“吲哚”。
吲哚的神奇之处在于其双面性。当浓度高于1%的时候,就会散发出腐臭的粪便味道,其臭味令人十分不悦。但当吲哚被稀释到浓度极低的情况时(0.3%以下),却一改平日里恶臭的面孔,反而散发出类似花香的香气。
白花系香水在刚刚喷出,或者当我们贴近皮肤去闻的时候,都会闻到高浓度的吲哚并感受到臭味,这也就是白花系香水容易晕香的原因。但对于香水的日常使用却无须有这个顾虑,因为当香水挥发到中后调时,周围的人只能闻到低浓度的吲哚,并感受到一缕好闻的清香。
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