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从金桔柠檬到有颗柠檬，从柠檬茶到柠檬冰淇淋，从柠檬果到柠檬果浆（汁）。柠檬汇集了万千宠爱于一身，一度成为了店面、生产商、经销商争相生产、制作、经营的重点。柠檬在奶茶店大量运用的时间将近9年时间，屹立不倒。谁又会成为下一个宠儿，和柠檬一较高下呢？
首先我们来分析一下为何柠檬如此受欢迎？
1 色清新
无论是黄柠檬、还是青柠，其颜色都十分的悦目、养眼。干净、透亮是柠檬的视觉符号。而柠檬汁以新鲜、清爽的感觉同样夺人眼球。
2 提神
提神不是咖啡的事吗？咖啡那是让人兴奋，可不是谁都喜欢他。而柠檬的酸是能让你瞬间睡意，进入神清气爽的境界中。
3 营养
柠檬鲜果的维生素C含量超高，是男女老少都需要的。所以柠檬受到关注大部分原因也是由此而来。
4 多搭配
柠檬不仅和水果能搭配，茶也可以靠柠檬提升卖点。香气足、味道浓让柠檬成了“百变女王”。
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