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奇味鸡煲王培训-深圳鸡煲王培训-鸡煲王技术培训，项目特色： 鸡煲源自深圳向西村，在华南刚刚流行不久，但因为口味浓厚 香而不腻。深受各地馋友喜爱，现在深圳市经营的 鸡煲店家家客满。 鸡煲的特点：1鸡煲不仅可以做鸡，还可以做筋头巴脑，羊肉,排骨等多种肉类。 *鸡煲不仅可以大块朵颐吃肉喝汤还可以当火锅涮羊肉.青菜肥羊粉等涮火锅的一切涮品。 *开鸡煲店老板自己掌握技术可以省去聘请厨师的高额工资，还不用看大厨的眼色。 *鸡煲的利润非常大 但还让人们觉得不贵，比如一盘菠菜6元，只需4两菠菜按2元一斤记算成本8毛钱，真是翻了好几倍，几乎所有的涮品都可以达到这样的利润。 本中心鸡煲培训系列：奇味鸡煲、香辣鸡煲、麻辣鸡煲、清补凉鸡煲、奇味鸭煲、香辣鸭煲、麻辣鸭煲、大肠煲（小辣、中辣、麻辣）骨头煲、田鸡煲。学员可以全部学习、也可以任选。 鸡煲：别名“重庆鸡公煲”“奇味鸡煲”“百味鸡煲”是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，同时结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。 嘉美小吃培训的鸡煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。 其具有精良的加工和独特的秘方，从而具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，是美食市场的新亮点。 鸡煲培训流程： 1、原料市场采购技巧【学员开业使用设备的采购地点及价格指导】 2、原料及辅料的前期处理技巧 3、鸡的腌制方法 4、高汤熬制方法 5、秘制鸡煲酱制作方法、 6、奇味鸡煲、香辣鸡煲、麻辣鸡煲的做法 7、大肠煲、骨头煲、田鸡煲、清补凉鸡煲的制作方法。 8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业 9、后期电话辅导，开店疑难问题解决。
地址：深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼（石岩汽车站往公明方向直走800米东原天桥旁边）
