列举网首页
想开甜品店必看！怎样颠覆港式甜品只在沿海一二线城市发展好的格局！下面由小编来为你分析分析。
港式甜品消费群体是哪些？怎么把握？
这要从甜品的消费受众群体来说。甜品的消费者主要为年轻女性和小孩子。在这个消费群体前面还的附加一个条件，就是相对而言经济实力较强者。一份普通甜品价格接近20。这只是是中档价格，不能和香港三大甜品品牌满记许留山果C益佰比。大众看来港式甜品利润确实高，60％——80％，甚至更高。问题在于有多少人消费，一天的营业额有多少？
港式甜品定价和利润率为何高？
为什么港式甜品的价格要定的这么高？很多原因决定了这点儿：一是甜品出餐速度慢,都是新鲜水果现做现加工而成的，二是甜品店换座时间长，下午茶或者休闲时间来甜品店的人都是来闲聊或者是想找个比较清静的地方，有些客人一坐可能就是半天，有些女孩子喝一杯饮品就会聊很久的天。这些都直接关系到营业额。三是后厨损耗比较大，水果价格波动大，中原城市及北方芒果和榴莲价格偏高，而港式甜品精华就是这两个水果做成的。开一个港式甜品店肯定是不想亏本的，所以显而易见的就要价格高了。
港式甜品是加盟还是自创甜品品牌好？
港式甜品加盟还是自创品牌好？甜品的技术含量有多少？一个朋友说一看就会，加盟商说学三天就可以自己开店。请问学三天就真的可以开店吗？开店后市场效应就一定好吗？如果是自创品牌使用，后期甜品店的生意效应究竟如何呢？假设选择加盟会不会公司会提供比市场更贵的机器设备？在这种情况你会选择加盟吗？不加盟又怎么开店呢？
甜品加盟是快速开店享受品牌效应、成功复制门店经营管理、并且有着总部支持和服务的一条路径。市场的品牌效应和反响更强烈。品牌加盟店可以说加盟开店的费用，也比你学技术一手操作门店便宜。你肯定懂设备，餐具，logo，装修，经营管理，服务，营销推广等等的重要性，但却不一定懂得如何操作。你开店，只是一家店而已，你的设备，餐具，材料等原料物料是不能低价购的。你会辨别物品的品质吗?不懂，这也是你自行开店隐藏的一个风险。
加盟，很多人认为一定要按照公司统一标准去装修，其实不然，一个充满生命力的公司和门店，会根据你门店类型、门店周边建筑环境、当地消费群体、加盟商个人资金实力等结合起来，是加盟商与公司协商完成的。一定程度上是可以增加个人的喜好。在你不懂设计装修，没人给你建议建议的情况下。这也是你自行开店该思考的问题。可以说开店的整个流程看似简单，但又不容易。
创业需要热情，更需要理智。新手想要开一家属于自己的火爆甜品店，在决定开店之前，要有一定的资金。开个30平方米的甜品店，大概费用装修约莫2-3W，设备桌椅家具2W，材料1W，人工1w，如果是加盟那么加盟费用依据品牌而论。个人生活资金以及店铺转让费、提前交的房租、押金，开业所需的执照手续等不算。但新手一定请记住，可用可不用的工具不买，能省一分是一分，能减少的成本尽量减少，计划没有变化快，等开始开店的时候就会知道钱是流水，至少在一定时间是往外流的。需要一定的时间才可收回来。以上就是开店的些许建议
联系人：罗小姐 13530846774
Q Q:2763769553 微信：13530846774
