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开奶茶店就是为了盈利，就是为了赚钱，如何盈利呢?一是控制奶茶店成本，二是提高奶茶店的营业额。控制奶茶店成本你可以从以下几个方面来。
一、控制物料成本：公司原材料、自购水果、运输成本。
1、奶茶店如果是加盟店，那么一般都是使用加盟总部公司原材料，好卖的产品如果价格高，原材料也贵，可以进货;如果价格低，原料成本贵，而且不好卖，就少进货或者不进货。避免一些用不到的原料放在仓库时间久了导致过期变质。总之在原材料的进货量上要掌握好，避免浪费成本。
2、奶茶店如果是自营店的话，那么就根据市场顾客需求，去进好的原料，多家对比，寻找性价比高的原料供应商。
二、控制文宣品成本
开奶茶店少不了促销和宣传，宣传的渠道、用具、人员分配等，要求达到好的效果的同时，也要注意控制好成本。
三、控制水电成本
奶茶店白天要关灯，不在奶茶店的时候注意电源的是否关掉。
四、控制设备成本
设备成本方面，如果是加盟店，一般是省不下费用的，但是要维护好设备，好的维护方式就是在设备成本控制上做法;如果是自营店，就要好好计算下，仔细的选择性价比高的奶茶店设备。
五、人工成本方面。
奶茶店从店面的规模，请的员工数量也是不同的。如何合理的安排员工，把合适的员工安排在合适的岗位上是非常重要的事情。我们可以根据性格和能力让员工发挥更大的价值，有的人喜欢钻研美食，适合做奶茶制作;有的人心思缜密，适合做收银;有的人性格外向，喜欢和顾客交流，适合做推销。合理安排员工不仅可以减少人工成本，还能更好的经营奶茶店。
结语：控制了奶茶店成本，再利用促销的方法提升奶茶店的营业额，那么开奶茶店就能赚更多的钱。
文章来源：奶茶加盟网http://www.***/
