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一：中国不缺中国菜，市场不缺西餐厅，但是回转寿司店还不是很多，而寿司的这种清爽可口、丰富的营养价值和新颖的用餐方式却是所不常见的，也是人们喜爱的，具有非常可观的市场发展空间;
二：加盟回转寿司都不必担心倒闭等周转问题，因为回转寿司店本来就不多，但是顾客却是多，而且回转寿司店不分淡季和旺季的，而且不受时间的限制。可以就餐时间来吃，也可以午茶时间或是一天当中的任何一个时间段来吃都是适合的而且不油腻，清爽的口感可以增添愉悦的心情;反而，会担心忙不过来的问题;
三：投资相对来说要少：回转寿司店不像别的店，要请很多的服务员和厨师，增加过多的人工成本。回转寿司店的回转设备成本不是很高而且耐用，不过时。只要有一两个服务员来结账和临时事件的处理就好了，大大减少了人工成本、提高了效率。
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