小吃投资小,门槛低,,回报高,很多小吃利润低的都有一半的利润!店里可以学习技术配方,设备工具使用购买情况,店内设计装修,经营学习!
学习成功者的经验是创业的大捷径。站在巨人肩上瞭望“钱”途,胜过自己的苦苦摸索。
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一:介绍做肠粉的米,米和水的比例,添加配料调米浆等;
做肠粉的米全国都是可以买到的,介绍不同的米质所添加不同配料从而使肠粉达到嫩滑度和韧性,介绍米和水的黄金比例,泡米的时间和所添加配料的用量。
二:准备调汤汁的配料,腌制肠粉瘦肉,蒜香油的配料;
师傅介绍制作蒜香油所用材料和蒜香油怎样使用,学员和师傅一起动手制作蒜香油,师傅和学员一起动手准备调汤汁的配料。师傅介绍调汤汁所用配料的特性和比例,师傅先调汤汁,学员再动手调,调完后再由师傅点评学员所调汤汁的优缺点。师傅介绍瘦肉的腌制材料,一起动手腌制瘦肉,使蒸出来的肠粉瘦肉达到嫩和好味道(市面上做肠粉的瘦肉一般都是没有经过腌制的,这样的加到肠粉里面去的瘦肉没有好的味道的而且也不够嫩,吃在嘴里有点粗糙)。
三:介绍磨米浆,米浆里所添加材料的比例和肠粉专用磨浆机使用;
师傅介绍肠粉专用磨浆机的使用和保养,米和水的比例,米浆里所添加材料的特性和用量,师傅和学员一起动手磨米浆,师傅介绍米浆所要求的细腻程度和使用时间。
四:介绍辣椒酱的制作;
针对广东以外的客户喜欢吃辣的习惯,我们开发出成本低制作简单的辣椒酱,由师傅讲解辣椒酱的制作流程和所需要的材料。
五:肠粉的蒸法及要点;
师傅介绍蒸肠粉时的注意事项,师傅动手制作讲解港式肠粉做法和广式肠粉做法,先由师傅亲自动手制作一份肠粉学员品尝,再由学员自己动手练习。
肠粉:米浆制作;酱汁的制作学习;设备学习使用;店内实际经营学习
实体店的优势:
1:到店培训,一对一培训.包学包会.免费材料.免费品尝.学不会全额退学费.没有学习时间限制. 我们是实体店,都是我们自己在实体店教你配方,制作方法
2:到店培训,我们会长期跟踪你创业开店,直到你做起来为止!免加盟费,实体店学习,技术是一方面,设备的购买,店面的装修;布局,经营的学习
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