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奶茶饮品店要掌握的经营技巧

更新时间:2016-06-30 17:25:09 浏览次数:109次
区域: 深圳 > 南山 > 南头
类别:餐饮加盟
地址:杭州
  投资开一家奶茶饮品加盟店不仅仅只是奶茶饮品推销、宣传,同时包括奶茶饮品店经营者对食客进行满意度调查,展开经营奶茶饮品店的一系列计划及奶茶饮品产品。奶茶饮品加盟店经营者还应做好对市场的了解,掌握经营技巧。
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  优势分析:一、奶茶饮品店的产品成本比较低,可以卖出很高的价格,对于现金的流动比较好,比较能快速的回本,快速的盈利。二、奶茶饮品店在一年四季都可以销售,只要产品线丰富就没有明显的季节性,可以在一年四季都赚钱。三、顾客的数量大,在理论上所有35岁以下的人群都有可能喝奶茶饮品,女性的比例远远高于男性。
  劣势分析:一、奶茶饮品店面积比较小,不容易做很精致的装修,顾客体验不能做得很完美。二、奶茶饮品的品种不是很丰富,食材的限制让奶茶饮品的口味与形式不可能有太大的突破,在新产品的开拓上面难度比较大。三、新店新产品开发市场的难度比较大,不太容易在短时间内迅速扩大营业额。四、太创新的奶茶饮品产品对于传统顾客的接受度不太好。
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