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和鸡同寝同食 享受大山的馈赠
兄弟二人出生在湖北天门市，都是“90后”，2013年，他们从河南省某大专电脑学院毕业。在进入养殖行业之前，兄弟俩分别供职于不同的网络公司，朝九晚五、拿固定薪金的日子不到半年后，他们俩便心生厌倦。
去年，在余品棋父亲的投资下，两位表兄弟开始在余品棋外公的家乡长沙，办起养鸡场。初出茅庐的两兄弟，干劲十足，从给鸡配食、喂食，到清理鸡粪等，他们都是亲力亲为。这不仅节约了成本，也让两个门外汉迅速地融入到养鸡行业。
每天清晨鸡鸣之时，余拼就会起床去鸡棚清理鸡粪，防止鸡群；余品棋就要开始粉脆玉米、胡萝卜等食材。等给鸡喂完早食后，兄弟二人要合力将鸡群全部赶上大山，让它们在山上运动、觅食。“鸡运动得越多，肉质就会越紧实，口感也会越好。”余拼说。傍晚，兄弟俩还要赶鸡入棚、、喂食等。
一天的工作忙碌而紧凑，这两位年轻帅气的“公子哥”，每天穿着蓝布大褂和套鞋山前山后的忙碌，乐得其所。余品棋说，“上什么山就得唱什么歌。”既然选择了养殖这条道路，就得学会享受，乐在其中。
销售渠道不畅 6000余只土鸡滞销
余拼和余品棋养殖的土鸡品种是衡阳土鸡，因其野性强、个头大、鸡爪颜色等原因，今年上半年初次入市时，并未得到较好的市场反响。
余拼介绍，目前市场上比较畅销的土鸡是一种黄腿土鸡，其重量多在2斤-2.5斤之间，鸡爪多呈黄色且细小。而他们所养的衡阳土鸡重量多在3斤以上，鸡爪较大且呈黑色、麻色居多。消费者很容易误以为是饲料鸡。
对此，兄弟两人非常尴尬和为难。“我们的鸡长到2斤-2.5斤时还属于嫩鸡，口感不是很好，如果选择这个时期送入市场，会自毁招牌。但如果等它们的鸡可以上市时，消费者却又难以接受。”余品棋强调，他们的土鸡完全按照农村放养土鸡的模式进行养殖的，其个头大小和鸡爪颜色丝毫不会影响肉质的口感，消费者尝试之后便可知道真假。
目前，余氏兄弟滞销的成熟土鸡达6000余只，土鸡蛋超过5000个。由于销售渠道单一和不畅通，目前主要靠做零售为主，市场反应较慢。“每天只能等着别人打电话来零散买鸡，实在是太痛苦了！”余拼焦急地说道，近半个月以来，他们销售出去的土鸡不到10只，而且多半是周边村民购买的。
同时，长期滞销在家的土鸡喜欢，很多土鸡身上的羽毛被琢掉，这更加影响了销售的形象。
渴望资金回笼 改良土鸡的品种
“我希望能早点卖出去这些土鸡，回笼资金，改良养殖的品种。”余品棋说，养鸡场从开办到现在已经投入近百万元，他不想就此放弃，他希望资金回笼后，引进乌鸡、贵妃鸡等多个品种，增加产品的丰富性和可选择性。同时，他还计划改善销售模式，专注批发市场和兼顾开发电商平台，形成全方位的销售模式。
