列举网首页
鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。具有补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用，醉鹅的营养价值还相当高，富含蛋白质，微量元素的含量也很高，鹅肝有暖胃的，鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。醉鹅的味道非常好，鹅肉入味，软得来又有鹅肉本身的紧实。鹅肉是类似干锅的做法。已经熟了的鹅肉，倒入酱料和米酒，盖上锅加酒盖煮一会用打火机点火，在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰，很有噱头和看点。锅下边也有炉火不停在烧。边闻香味边等待鹅肉变软就可以吃，等鹅肉吃完，可以加入各种青菜腐竹之类进锅炒熟。吸入鹅汁精华的青菜从本质得到了升华。
加盟自然醉鹅支持
1.跟踪服务菜品更新，疑问解答，随时店面指导，保障后期顺利运营。
2.宣传推广全年方案，重点投放，多种推广方式进行品牌宣传。
3.开业指导前厅规划，后期规划，功能分区，营销指导等。
4.员工培训总部派遣专人，提供专业的服务、礼仪等培训。
5.员工培训总部派遣专人，提供专业的服务、礼仪等培训。
6.标准配送专业人员负责，保障顺利开业。
7.管理策划提供管理培训，传授成熟管理经验，成功复制，无需担忧。
8.技术培训无需经验，总部厨师手把手教学，包学包会，学会为止。
9.装修指导专业设计人员量身专业设计人员量身定做设计方案，统一品牌形象，个性装饰风格。定做设计方案，统一品牌形象，个性装饰风格。
10.专业选址资深选址专家综合当地市场、消费、客流等情况，为加盟商严控店址。
