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海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，，益精髓，摄小便，疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。。
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海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，，益精髓，摄小便，疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。。
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海参主要分为刺参和光参两大类。
三山浦海产食品有限公司坐落于美丽的海滨城市——大连。创始人张子同1992年成立大连宏盛水产有限公司，集水产品养殖、加工、批发、零售业务为一体的全产业链现代化企业。公司在大连长海县、金州拥有万亩的无公害捕捞基地，工厂拥有1000吨现代化生产加工基地，拥有8条国内先进的海珍品加工生产线。
随着市场需求的不断扩大，为了满足新市场环境的需求拓展品牌，2008年公司增资成立了大连三山浦海产食品有限公司。主管海参、鲍鱼、虾贝、海胆罐头、海鲜礼盒等众多海珍品。
三山浦一直秉承打造绿色、健康、安全食品的理念，公司先后与多个科研机构及知名院校建立了长期合作，同时拥有一支高科技人员组成的专业产品研发团队，一流的海珍品生产线，先进的设备，精良的工艺，严格的质量管理体系，使三山浦的产品质量达到国内一流水平。
凭借上乘的产品质量，充足货源和丰富的运营经验，公司先后在大连、北京、上海、天津、广东、湖北、黑龙江、四川、河南、浙江、新疆等11个省38个城市设立了营销网络，国内经销商达100余家。三山浦品牌市场占有率及品牌满意度持续增长，成为海参行业的领军者。展望未来，创新、合作、分享和成长将奏响大连三山浦海产食品有限公司在中国市场发展的主旋律。
辛勤的劳动换来了丰硕成果，“三山浦”品牌先后被评为大连市商标，辽宁省，全国知名优质品牌，先后通过了ISO9001国际质量管理体系、HACCP体系，有机食品认证殊荣。中国2010年上海世博会企业贵宾接待中心专用海参，中国（南方国际海产品博览会金奖，中国海参市场占有率领先品牌。
