烤鱼的做法 重庆烤鱼培训 哪里有教万州烤鱼技术

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鲢鱼
鲤鱼：有健脾开胃、消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热等。鲤鱼和冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。[3]
鲢鱼：有温中、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
青鱼：有补气养胃、化湿利水、除烦等功能。其所含锌硒等微量元素能助于。
黑鱼：有补脾利水、去瘀生新、清热、补肝益肾等功能。黑鱼、生姜、红枣煮食对肺结核有辅助作用。黑鱼和红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳。
墨鱼：有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
草鱼：有暖胃、平肝等功能，是温中补虚的养生食品。

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