适合人群
本课程适合想开面包专卖店学员,年龄在20-45岁之间,学校提供有10年以上的行业从业经理导师,进行面对面的授课,手把手教学,从理论到实践全程结合的教学模式,保证学员能够分百学到真正开一家成功的面包店,创造自己的价值。
课程特色
以每一位从事烘焙行业10年以上经的导师验为师资基础,完全颠覆传统的培训教学模式,专业实用的理论培训+模仿培训+实体店实习,一系列加强培训,保障学员成功开店创造财富!!!
课程介绍:
蛋糕裱花精品班:
课程时长30天,面向对裱花技术感兴趣的零基础学员,使学员掌握蛋糕花边、花卉等装饰的制作方法,巧克力配件和巧克力淋面蛋糕的制作技法,成型蛋糕(水果蛋糕、花卉蛋糕、欧式水果蛋糕、卡通蛋糕、巧克力蛋糕等)的制作工艺,经典慕斯、芝士蛋糕的制作方法。
西点烘焙精品班
课程时长30天,面向对西点烘焙制作技术感兴趣的零基础学员,使其了解烘焙面包类制作材料的性质及工具设备的操作方法,掌握经典烘焙类面包、蛋糕、西饼类产品的打面、和面、发酵、整形、烘烤、装饰、包装等制作流程。
翻糖全能班
课程时长30天,面向对翻糖艺术感兴趣的零基础学员,分四个部分英式糖花部分、卡通捏塑部分、整体蛋糕部分、甜品台部分对学员进行教学,使其掌握翻糖蛋糕、翻糖饼干、翻糖杯子蛋糕和翻糖棒棒糖蛋糕的制作流程。
教师团队:专业教师团队,高级课程讲师,亲和力好,责任心强,注重学员实际操作,免费提供创业指导和技术支持。
深圳御厨承诺:
1.随到随学,一对一教学,包教包会,保证教学质量。
2.为计划创业的学员免费提供专业的创业指导和技术支持。
3.除学费、住宿费外,不再收取额外的费用。