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学做广东粤菜，到哪家培训粤菜技术正宗，中式烹调历史悠久，其中以粤菜烹调较为出色，粤菜又称广东菜，是我国的菜系之一，它是以其独有的特点，独树一帜，在国内外享有盛誉。以御厨、潮州、东江三种地方菜为主体构成广东菜。三种地方菜互为补充，形成特色，配合四时更替。重于“色、香、清、鲜”并有“五滋”、“六味”之别，烹调技巧讲究，刀法作吻合，使粤菜丰富多彩，具有浓厚的南国风味。
中国文化博大精深。是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响。形成了群众喜爱的地方风味流派称作菜系。其中，粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜。
培训课程内容：
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
各种食材的处理方式；
不同品种菜式搭配；
粤菜菜谱大全，款菜式的做法教程；
粤菜基本刀工学习；
多种粤菜工艺技巧学习；
各种配料香料搭配，调制，做法；
原料采购、存放、保鲜技术；
开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 其它项目：中餐、西餐、糕点、冷饮、面点、调酒师、川菜培训、湘菜培训、粤菜培训等两百多种小吃和厨师培训课程。
