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甜品店是近年发展较快的生意。在许多地方,甜品店生意火爆。随着满记、许留山等在各大城市的推广,港式甜品大受欢迎。要加盟、要开甜品冷饮店的投资者越来越多,甜品培训行业也就应运而生了。成行成市,自然也吸引来了伪劣培训机构、伪劣甜品师傅----没开过店的教开店,没几个月从业经验的充当师傅,年纪大的号称在甜品店做了好多年。对于一般投资者,对于一个外行,错误选择甜品培训机构将导致生意的艰难乃至失败。如何正确选择培训机构呢?
首先是培训方式,要提供真实的操作环境,不但有理论,在学习过程中能够实际动手操作。
再就是看技术水平,看出品的卖相、口味,看师傅的作品水平。许多所谓的师傅,只是比你早学几个月而已,基本功薄弱,这样的培训效果可想而知。这样的培训,就是不收你的学费,也耽误你的时间。
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