深圳南山南头调酒师培训

深圳南山南头调酒师培训
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（1）初级调酒师
　　职业道德、调酒概述、酒的分类、名酒产地、口味、特点。酒吧英语、酒水、饮料知识、成本核算、各种鸡尾酒的调制、酒吧用具的使用与保养、酒水与食物搭配、各种酒水、饮料出口规范等,加送水果拼盘制作。
（2）中级调酒师
　　1、蒸馏酒；　　　　　　　2、配制酒；
　　3、利口酒；　　　　　　　4、酒吧的组织；
　　5、酒吧的产品推销；　　　6、酒吧服务标准及程序；
　　7、鸡尾酒的装饰物；　　　8、操作技能训练；
　　9、名酒品尝；　　　　　　10、水果拼盘制作（龙、凤、鸟、鹰等）；
　　11、交际和服务礼仪；　　12、调制鸡尾酒50款以上；  
（3）高级调酒师
　　饮料成本控制、酒会、葡萄酒知识、酒吧员工培训与考核、鸡尾酒的创作、插花与厅堂花卉、葡萄酒操作技巧。加送雕刻。实践操作不少于30杯鸡尾酒。
（4）调酒师全科班
　　全科班包括初级班和中级班的学习内容，加送雕刻，实践操作不少于80杯鸡尾酒。  
（4）花式调酒师
　　1、单瓶分解动作60个以上；　　2、套路动作2套以上；
　　3、一瓶一壶调酒；　　　　　　4、一瓶一壶切酒；
　　5、两瓶成套动作2套；　　　　　6、三瓶动作 5 套；
　　7、四瓶动作 2 套

调酒师培训对象：
对酒、咖啡、茶一切有兴趣和爱好者。
调酒师培训特色：
理论与实践相结和，操作性强，互动性强，手把手授课。
调酒师师资力量：
该教师1992年大学毕业（旅游酒店管理专业），曾任广州白天鹅酒吧主管兼培训部经理，深圳市五星级大酒店富苑酒吧大佬兼培训部经理，十多年行业经验，擅长鸡尾酒及饮料调制、花式调酒和龙凤鸟等瓜果雕刻。多年来已亲手培养出学员数千人，分布在全国各地。

咨询电话：0755-2656-1601，159-8678-3505
咨询Q-Q：192-452-2603 欧阳老师(白金怔)
地址：深圳南山区南头平安银行（原深圳发展银行）大厦6楼