深圳布吉麻辣烫的培训

培训品种：市面流行麻辣烫，深圳御厨特色麻辣烫，市面流行串串香，深圳御厨特色串串香。

培训内容：

1、原材料（香料）的识别和选购。

2、调料、香料、油料的选择和应用。

3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理。

4、荤菜的码味和保存方法。

5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。

6、底料的配制方法与炒制方法。

7、底料的保存方法。

8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。

9、红油辣椒的制作方法和保存方法。

10、菜品的串签和装盘。

11、麻辣烫串串香开店各种专业指导。

深圳御厨餐饮培训学校郑重承诺 1，入学签订正规合同，保障你的人生权益。

          2，一次性收费，中途不再加收任何其他费用。

          3，全程实际操作，专业老师亲自指导。

          4，三年内如果我们有技术提升或者是你有任何技术上的困惑都可直接来校免费学习。