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这是一个任性的年代，你可以不读大学，但是，你不可以没有一项专长来聘驰职场，新时代下，大学并不是出路。改革 开放至今，我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，除了对餐饮人才需求越来越大，厨师的待遇也越来越高。国 际机构调查显示，厨师早已成为全球热门高薪职业之一。
深圳御厨厨师学校面向国外，与国内外星级酒店、大型餐饮机构、豪华游轮公司等联手打造厨师航母，保障提供给学员精英级的培训水准，进而取得国家认可、世界通用的相关证书，终实现高端平台实习、就业。经过多年的探索与发展，已经形成了学历教育、技能培训、资格考证、带薪实习、高薪就业的一条龙办学服务格局，学员就业遍布国内外，受到广大用人单位及社会的高度评价。
实践学习内容:
1.从基础做起，烹饪知识，各种刀法，刀工，翻锅，调味知识。
2.讲授宴席工艺知识，传授湘菜的制作技术，湘菜的特色调味。
3.传授冷菜，拼盘，雕刻。
4.厨房成本核算，传统的凉菜制作。
5.湘菜风味菜的制作，火锅，锅仔原料的加工。
