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珍珠奶茶成份富含营养维生素，植物蛋白等，含热量低、无脂肪。奶茶可以 去油腻、助消化、益思提神、、疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎 及十二指肠溃疡等病人饮用，对酒精和性中毒者还能发挥作用。奶茶的 品种、规格、包装、口味等多元化，在加工制作奶茶时，可以加入不同的口味， 如巴西情人果、青苹果、荔枝、草莓、哈密瓜、西瓜、草莓……等，色泽明丽， 风味独特，饮用时吸管粗，以便将珍珠吸入嘴里，对人的肺活量是一个考验，因 此倍感新奇而吸引无数的顾客。
阶段
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段
奶茶系列：鸳鸯奶茶、英式焦糖奶茶、丝袜奶茶、功夫奶茶，焦糖烤奶、阿尔卑斯烤奶，港式奶茶、黑珍珠奶茶、焦糖奶茶、香芋奶茶、椰香奶茶、焦糖巧克力茶、原味巧克力、椰香巧克力、原味咖啡、焦糖咖啡、话梅绿茶、柳橙绿茶、芒果绿茶、鲜柠檬绿茶、蜂蜜绿茶、黑加仑绿茶、烧仙草奶茶，布丁奶茶。 奶绿系列 ：原味奶绿、草莓奶绿、咖啡奶绿、哈密瓜奶绿、椰香奶绿、芒果奶绿、柳橙奶绿、烤奶奶绿、布丁奶绿。
学习时间：不限制学习时间包教包会学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
第三阶段
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障
