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珍珠奶茶成份富含营养维生素，植物蛋白等，含热量低、无脂肪。奶茶可以 去油腻、助消化、益思提神、、疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎 及十二指肠溃疡等病人饮用，对酒精和性中毒者还能发挥作用。奶茶的 品种、规格、包装、口味等多元化，在加工制作奶茶时，可以加入不同的口味， 如巴西情人果、青苹果、荔枝、草莓、哈密瓜、西瓜、草莓……等，色泽明丽， 风味独特，饮用时吸管粗，以便将珍珠吸入嘴里，对人的肺活量是一个考验，因 此倍感新奇而吸引无数的顾客。
项目品类
原味奶茶 果味奶茶 花式奶茶 咖啡奶茶 水果炒冰 多味果汁 多味沙冰 酸梅汤 传统冷饮 八宝冰粥
注：以上品类可以调配和制作出几百种不同名称的饮品。
奶茶培训细则
1、奶茶及系列饮品使用器具的采购及配置；
2、系列产品加工制作配比及工艺流程；
3、系列饮品的制作工艺步骤；
4、系列饮品的货源渠道；
5、系列饮品的经营定价；
6、饮品店的店牌店堂设置；
7、饮品店的经营方法。
