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珍珠奶茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，能吸引年轻的消费者。它们都有利用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的视觉效果。另外，珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用，一口咬下给人一种“Q Q”的感觉。那特有的味道使许多年轻人陶醉（“珍珠”其实也不是我们通常所说的珍珠，也不是一种水果，而是一种好吃的食品），有弹性的珍珠也是吸引年轻人的前来光顾的重要的原因。
一、鲜果汁系列：芒果汁、椰子汁、木瓜汁、奇异果汁、草莓汁、西瓜汁、密瓜汁、哈密瓜汁，橙汁、番石榴汁、苹果汁、雪梨汁、红萝卜汁
二、鲜果西米捞系列：芒果西米捞、芒椰奶西米捞、木椰西米捞、木瓜西米捞、奇异果西米捞、草莓西米捞、西瓜西米捞、密瓜西米捞、哈密瓜西米捞、椰子西米捞
深圳御厨培训珍珠奶茶培训种类：台湾珍珠奶茶，原味奶茶，咖啡奶茶，果味奶茶，热奶茶，冻奶茶。
课程设置
2、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
3、原料采购方案； 4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放技术； 6、开店选址指导；
7、店面装饰设计； 8、开店促销方案
