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喜茶满杯红柚怎么做
喜茶HEEKCAA里卖的水果？茶非常好喝，特别是“满杯西柚”这杯水果茶，不知道哪里有的学习这个技术的呢，这款产品怎么做的呢？
2012年，喜茶HEEKCAA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷，那时是一家30平方略简陋的茶饮小店，在江门市九中街开张，原名皇茶royaltea（为了与层出不穷的山寨品牌区分开来，故全面升级为注册品牌喜茶HEEKCAA）；喜茶芝士奶盖为首原创者，有别于市面上制作粗糙、茶汤廉价的传统奶盖；喜茶HEEKCAA专注于呈现来自世界各地的优质茶香，风靡珠三角地区；
2016年，喜茶HEEKCAA获得超过1亿融资，喜茶的创始人CEO聂云宸，想让未来的喜茶将会让“茶”年轻化，休闲化，让更多的消费者拥有它，这是喜茶坚持着质量要有保证的原因之一，要做属于自己的产品。不排队喝不到喜茶HEEKCAA的真实，让人认为夸张的题而引起了更多眼球注意，喜茶HEEKCAA从一家店铺一直演变成今天以珠三角为主要的地段有50多家店铺了，全是直营店铺，喜茶不做加盟。您仔细细心点的都会留意到每家喜茶的柜台都非常的忙碌，相比其他奶茶店只有空空落落3、4个人的柜台，喜茶足足挤进了接近10个人，一家店的产量从一天多700-800杯奶茶，上升到了4000-5000杯奶茶，但是还是跟不上需求量的增加，所以不断的开分店，都是在一二线城市，其中多数是在二线城市。
满杯西柚是健康水果与茶结合的一款饮品：真的整杯都是西柚，上层是清凉酸甜的西柚冰沙，下层是清新绿茶，双重口感，带给您不一样的味觉体验;这么棒的一款饮品是怎么做？
材料：红西柚（进口）1个、红西柚汁20ml、果糖20ml、冰块
我们先把红西柚洗干净，切片，厚度适中，把切好的红西柚片放5-6片杯中备用；
1准备四季春茶包2个，用180ml水萃茶，萃取茶水，倒入红西柚杯中；
2准备好沙冰机，把沙冰杯洗干净备用；
3在把红西柚汁20ml到在沙冰杯中，倒入果糖在沙冰杯中；
4在倒冰块，冰块放置沙冰杯的500水线上，一起打碎为止；
5把打好的冰沙倒入杯子中即可完成。
在制作过程中一定要注意“红西柚”的刀工厚薄度，要把握好；还有西柚片摆放时要排放好，展现出饮品的美观，外观也是相当重要的。
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