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肠粉是用米做的：有的地方叫蒸粉、拉布粉、蒸肠粉等等名字！是广东有名的早餐品种之一！但凡到过广东的人都能看到这样的场景：肠粉师傅熟练而且优雅的操作表演—一抽、一倒、一撒、一推、一拉、一卷、然后一切！经过这六个连贯的动作，一碟肠粉就新鲜出炉了。
肠粉的利润： 一份不加鸡蛋不加肉的肠粉（通常叫素粉）成本：0.2元，售价一般在2元—3元不等；扣除水电、房租的租金、煤气与米浆后纯利润在1.8元—2.8元不等。一份加鸡蛋的肠粉成本在0.6元左右，售价一般在3.5元左右；扣除水电、房租的租金、煤气与米浆后的纯利润在2.9元左右。一份加肉的肠粉成本在0.8元—1元左右，售价一般在3.5元—4.5元左右：扣除水电、房租的租金、煤气与米浆后的纯利润在2.9元—4元左右。一天的纯利润：按一天卖150份—300份*1.5元（取平均数）=225元—450元（只做早餐）。
那么一个月的纯利润也是相当可观的，轻轻松松的超过公司白领的收入了。而且从事肠粉的生意相对其它餐饮来说一点也不累，就算是有些懒的人也是可以做这一行的，你想啊：做完早餐后才十一点钟，有的是时间休息或者做其它事情！ 美味轩肠粉品种包括：斋肠粉、鸡蛋肠粉、肉碎肠粉、肉碎蛋肠粉、猪肝肠粉、叉烧肠粉、猪杂肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、肉片肠粉、鲜虾肠粉等常见品种！
员签订学习合约之后，我们即刻安排师傅教学培训，师傅亲手示范，学员亲手操作，反复实践，每一个程序跟步骤都细致教学，决不保留任何技术跟配方。
