学肠粉技术、正宗肠粉做法、广式肠粉培训中心、御厨核心配方教学、配方公开,毫无保留,学习期间包吃包住,1人交学费2人同时学习,学会为止。不限制学时,不限制材料,随到随学。专业小吃技术培训中心,市面上的上百种小吃应有尽有,欢迎咨询考察。
肠粉培训内容:
1、肠粉的由来与发展了解 2、肠粉机器设备的认识与使用
2、选米、磨米、泡米技巧传授 4、蒸的火候控制
4、加鸡蛋、蔬菜、肉沫的技术传授 6、肠粉酱的制作(2种口味传授)
7、全套技术反复练习 8、开店流程讲解。
御厨小吃项目:酱香饼、广东肠粉、鸡蛋灌饼、千层饼、杂粮煎饼、铁板鱿鱼、寿司、台湾饭团、炒粉炒面、鸡翅包饭、关东煮、炸鸡汉堡、狼牙土豆、手抓饼、鸡蛋仔、石锅拌饭、等等小吃技术传授。