烘焙培训,糕点烘焙,面包烘焙,面包蛋糕烘焙,深圳烘焙学校
学习对象:面向有基础的学者,提高西点面包技术
学习内容:
第1-2天 理论+汤种面 日式苹果包 蔬菜烧 路易士火腿包等等
第3天 法包类: 芝士法包 胚芽法包等等
第4-5天 欧式面包类:培根苦苣三文治 虾米仙贝 巧巴达三文治 和风阿萨斯面包等等
第6天 丹麦类+酥类: 苹果丹麦 桂花相思丹麦 黑糖酥 马铃薯起司奶酥等等
第7天 冬律面团+马卡龙: 燕麦冬律 肉松冬律 咖啡马卡龙 草莓马卡龙等等
第8-9天 港式慕斯: 法式布朗尼 黑森林慕斯卷 香芒慕斯卷 黑加仑慕斯等等
第10天 港式挞类:榛果泡芙塔 士多啤梨塔 羲式柠檬塔等等
第11-13天 乳酪类: 纽约芝士 马斯卡邦芝士等等
第14天 切件蛋糕: 咖啡核桃 巧克力绿茶 蓝莓等等
第15天 港式西点: 士多啤梨松饼 榛果达克瓦兹等等
学习方式:循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.
学期学费:学习15天,学费4980元,一期学不会,下期免学费再学.
食宿安排:学校提供宿舍,每天10元,可以在校定餐也可以出校吃,食宿费自理.(在深圳有住处的可以不在 学校住宿).
http://www.lk***/article.asp?id=2891