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深圳砂锅粥培训 砂锅粥做法 砂锅粥技术 砂锅粥配方 学砂锅粥就拉深圳诚信餐饮，教你做营养美味的潮州砂锅粥！
都说广东人喜欢喝粥，这种习惯不知缘于何因，可能广东属亚热带地区，在闷热干燥的天气中，有一碗软滑香绵的粥下肚，的确是特别的惬意。不过广东人那煲粥，也确实是十分精彩，不但品种繁多，还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配，更是落足心思。
潮州砂锅粥，表面上捧出来是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究。首先是器材，煲要选砂锅；第二是制法，吃时要现点现煲（而广式其它粥通常是早早熬好粥底的），煲粥时要不断搅拌，以免米粘锅底。第三是师傅，煲粥难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店难得的是煲粥师傅的手艺。
潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥粥是主料配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等此粥是一种近几年(公元2000后)新兴起的产业.潮汕砂锅粥早出现于深圳地区目前遍及整个珠江三角洲地区.据不完全统计目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。目前逐渐风靡全国各地，在各地大中城市攻城掠街。是续川菜，湘菜过后新一轮餐饮投资热潮。
炎热的夏天又来啦！砂锅粥可以说是秒杀很多夜宵行业！因为砂锅粥熬出来是很鲜、香、滑的，所以深得大家喜爱，而且砂锅粥他不油腻，所以很多人都会选砂锅粥来做宵夜！可见砂锅粥是多么的火爆！想创业赚大钱的朋友们机不可失啊！
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