生日蛋糕精品班
裱花基础:奶油打发程度及打发技巧;刮板及三角刮刀的使用技巧;裱花理论知识讲解;
抹面系列、花边系列、花卉系列巧克力配件制作、插牌制作方法
西点高级班
戚风类、法式西点、蔡斯系列、泡笑系列、挞系列、芝士蛋糕、私房系列
面包高级班
甜面类、吐司类、中式点心类、饼干类、西式点心、欧包系列
咖啡奶茶精品班
奶茶系例、甜品系例、水果茶系例、冰沙系例、气泡水系例、咖啡系例、寒天冰茶系例、奶盖茶系例。
慕斯系列
芒果斯康、芒果果冻、蓝莓果冻、提拉米苏、黑巧兄力慕斯、榴莲千层、白巧克力慕斯、抹茶、红豆慕斯、安格拉斯、
红茶果冻、酸奶蓝莓慕斯、酸奶抹茶慕斯、草莓斯康、黑(白)巧克力淋面、伯爵红茶慕斯、咖啡奶酪慕斯、百香果慕斯、
黑森林慕斯、奥利奥威奶油慕斯、芒果流心慕斯
饼干系列
黄油曲奇、蛋黄酥、香芋酥、核桃酥、芝麻薄饼、蔓越莓饼、千巧克力饼干、巧克力曲奇、抹茶果仁曲奇、手指饼
学校开创有精品创业班、综合创业班、休闲创业班;欢迎咨询