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怎么学做萝卜牛杂技术配方有哪些

更新时间:2014-04-09 16:50:57 浏览次数:455次
区域: 深圳 > 宝安 > 梅林关口
类别:厨师培训
地址:深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼(石岩汽车站往公明方向走500米)
怎么学做萝卜牛杂技术配方有哪些?
一对一教学,学习期间公司免费提供吃住,免材料费,时间不限,直到学会为止!
香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱,如果你看到许多广东人,特别是年轻一族,一手拿着一个小小的泡沫碗,一手拿着竹签,站在繁华的街头,无视来来往往的人群,毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。
  不用猜,他们一定吃的是萝卜牛杂。无论是繁华喧嚣的北京路、上下九,还是在狭窄破旧的古街小巷,你都可以见到飘着那种独特香味的萝卜牛杂店,它们多是一些小店,有时甚至就是一个窗口、一辆小推车。而那些捧着小碗、捏着竹签在那团团热气里大快朵颐的,或踎(蹲),或企(站),或浓妆,或淡抹,或素面朝天,但个个吃得油光满面,满嘴留香。外地人一看,斥之不雅;本地人却称,滋味认真正(味道真是好)。
萝卜牛杂培训 传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法,秘制牛杂汤底的煮制,海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制、牛杂酱的做法等。
合作方式:培训牛杂技术配方:980元学费!

学习内容:
萝卜牛杂学习内容为:牛杂选购,牛杂处理、清洁、去腥;煲汤,煲牛杂,煲萝卜,调味,调香,做辣酱,然后就是吃上一碗香喷喷的牛杂啦。
不管身邊的朋友或親戚們說什麼,只要是你確定的下定決心的就去做,就是對你有益的,對你未來發展是有幫助的。
要有目標,要有信念,要有行動,要有堅持,一切都不成問題的!
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