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学蛋糕翻糖就业前景怎么样工资高吗

更新时间:2018-11-26 14:44:19 浏览次数:108次
区域: 深圳 > 宝安 > 龙华
类别:厨师培训
地址:龙华新区大浪街道华荣路546号
在生日、婚庆、庆典类的场合,翻糖蛋糕越来越频繁地出现在人们的视线中。那么学蛋糕翻糖就业前景怎么样月薪又是多少呢?
好多朋友好奇,那么火的翻糖蛋糕,翻糖师的工资会是多少?
在了解工资之前,我们先来了解一下,翻糖会红的原因!
1.外型气质独特,大量的手工塑造也成就了它的价值。

2.进口食材,在做翻糖蛋糕时都会选用大量的进口食材。顾客花钱买蛋糕不单单因为好看,还因为这个蛋糕原料确实比普通蛋糕原料好。更上档次,符合自己的身份。

3.还有目前生日蛋糕这个市场,很多年没有什么突破性发展,市面上除了水果蛋糕、就是奶油蛋糕以及巧克力蛋糕等普通蛋糕。在这个更新迭代的时代,蛋糕也要紧跟市场潮流,进行创新,如果你有做翻糖蛋糕能力就会赚很多。

所以,翻糖蛋糕是有发展“钱”途的,翻糖蛋糕师一个月工资大概多少钱?去哪里学翻糖蛋糕呢?要想学会翻糖蛋糕的真技术一定要找专业的院校,因为它更能让人信服。

招生对象 面向对蛋糕表面奶油装饰和奶油蛋糕制作有浓厚兴趣的零基础学员
1、基本功训练:十二生肖、十二种花卉、各式胚面模制标化原料的认识(鲜奶油、淡奶油、巧克力脆皮、巧克力淋面、巧克力插件、各种水果雕刻和果膏淋面等)及特性分解及使用方法和注意事项。另加:仙鹤、寿星老人、圣诞老人、平面圆蛋糕
2、小花侬及各式生日、礼庆蛋糕制作 3、奶油裱花蛋糕的制作(传统蛋糕、创意蛋糕)
4、 欧式蛋糕造型---步步高、黑森林、水果巧克力等
5、 芝士蛋糕造型及装饰技巧
6、 慕斯蛋糕造型及装饰技巧
五、流行的季节新产品及市场创业的新品种
六、开店经营管理及成本核算
七、永续负责的后续跟踪及技术更新烘焙西点专修培训班 学制45天
招生对象 零基础学员,专门针对蛋糕西点烘焙爱好者,有志于深入学习蛋糕烘焙技术的各界人士
西点烘焙课程内容:
一、蛋糕类
1、戚风系列(瑞士花卷、葡萄卷、肉松卷、彩贝、斑马卷、七彩蛋糕、抹茶红豆、纸杯(超软蛋糕)、香蕉蛋糕、芝士蛋糕(分轻乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕)、卡思达蛋糕、车轮卷、黑森林蛋糕、北海道戚风、养生黑芝麻、蓝莓蛋糕、铜锣烧、马卡龙、海苔蛋糕;
2、 海绵系列:脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、红豆相思、浓情小纸杯、香橙土司、竹叶纹、蛋黄肉松、酥香皮、小元宝、蛋堡、巧克力香提
3、 虎皮系列:虎皮草莓卷、虎皮方糕、虎皮小点、虎皮生日蛋糕系列(金领独创)
4、天使系列:贵妃蛋糕、毛巾卷、清蒸洁白、清蒸水果、蜂蜜天使、白立方块、奶香浓情、豆腐天使、白雪蜜豆
5、重油系列:牛油金杯、什锦切片、魔鬼蛋糕、菠萝菜籽、坚果养生土司、杂粮养生蛋糕、养生黑芝麻、玛芬蛋糕、布朗泥、蜂巢、乳酪杯
二、西点类
1、 清酥系列:老婆饼、蛋黄酥、牛肉饼、矮子馅饼、绿豆酥、广香酥、葡式蛋挞、蝴蝶酥、中面酥、肉松酥
2、混酥系列:曲奇、马赛克小饼、手指饼、核桃酥、棍子酥饼、动物饼干、沙姜酥、各式塔、派绿茶果点、罗马盾牌
3、其它:菠萝、天鹅泡芙(哈斗)、芝麻瓦片、蛋心圆、小纽扣、玛莱萨丝饼干、果冻杯、布丁、麻糖、雪媚娘、开口笑、椰丝球、椰丝塔、蛋挞、菠萝派、萨琪玛、披萨、寿司、苏打饼干、蛋卷、公婆饼、掉渣烧饼、鸡籽饼、铜锣烧、水果条、红(绿)豆饼、、甜玉米饼、姜饼屋、肉松饼
三、面包类
甜面包:直接法、广式、台式、中式、汤种
具体产品:奶香包、菠萝包、墨西哥、沙律包、大方包、土司系列、三明治、烧烤面包、毛毛虫、卡士达、甜饼、甜甜圈、牛奶排包、南瓜餐包、黄豆养身、蔬菜调理面包系列、肉松卷、热狗面包
法式系列:长法棍、法式餐包、法式汉堡、法式香片、葱香酥片、杂粮面包、农夫面包
丹麦系列:丹麦牛角、丹麦热狗、丹麦风车、北海道、丹麦土司、丹麦调理系列
认准金领蛋糕培训学校,采用小班制教学,零基础一对一教学,随到随学,学会为止,一次性收费,中途不收取任何费用
地址:深圳市龙华区大浪街道华荣路546(华容工业区公交车站,下车即可看见)
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