蛋糕裱花培训|生日蛋糕学习|蛋糕裱花培训班

刘科元蛋糕裱花常规培训班

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1. 学习对象：面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.

2.学习内容：蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖的制作、多种卡通动物制作、各种人物、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作、果冻等等.

3..学习方式：循环授课,随到随学.每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.

4.学期及学费：学习40天,学费2580元,一期学不会,下期免学费再学.

5.食宿安排：学校提供宿舍,每天10元,可以在校定餐也可以出校吃,食宿费自理.（在深圳有住处的可以不在 学校住宿）.

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