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西点市场新流行趋势，翻糖蛋糕成主角，刘科元西点蛋糕烘焙培训学校翻糖蛋糕培训班正火热招生中，翻糖蛋糕课程包含时下流行的婚礼翻糖蛋糕、各种卡通公仔、包包等等的制作，只有你想不到的，没有做不到的。报名热线400-668-3588、http://www.lk***/
课程说明： 专为专职或想从事这一行业人员所安排之特殊课程。从基础学起，根据所需要之蛋糕层次来设计，搭配不同之英式糖花结合。课时完成后具备高级糖花制作水平。
课程内容：
一、翻糖的认识与制作
二、翻糖工具的认识与使用
三、翻糖基础装饰制作（蛋糕抹面，基础边饰）
四、Royal Icing 蛋白糖霜的制作及特殊技巧
五、翻糖花卉马蹄莲 铃兰 康乃馨 圣诞红 玫瑰花 牡丹花 香水百合 嘉德利亚兰等
六、翻糖动物：各种动物造型及芭比、等卡通造型
七、整体搭配，独立制作婚礼、庆典、生日的主题蛋糕
八、翻糖饼干制作等
九、整体设计：对人物进行设计，适用于婚礼，寿辰，生日，公司庆典等讲究个性的消费者，设计造型与实际需要完美体现逼真效果
十、包装与成本核算
十一、常见问题的解决
课程目标：能独立制作多层翻糖艺术蛋糕的能力，并展现出主题，实现设计和创造能力。课程收费：7980元，30天 每天7小时
招生对象：烘焙爱好者，可支配日常时间，能连续上课
http://www.lk***/article.asp?id=4493
