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作为一个女孩，对爸妈的一举一动都是非常敏感的，看着妈妈在微信中无奈的留言，听着她焦急的话语，我总是感觉到心里很不舒服。四年前，我从老家考到了重庆读书，转眼已经快毕业了，工作也找到了，对于爸妈，算是了了桩心事，而弟弟的事情又惹得爸妈整天愁眉苦脸，唉声叹气了。
弟弟高中毕业，就没有再读书，想学门手艺，去学修汽车，又弯不下腰，去餐馆打工，又低不下头，气得爸爸只能憋着气抽烟，看着妈妈的眉头一直不得舒展，我也暗自着急。
就在半年多前，事情忽然有了转机，现在想起来，心里还有些小激动。我和同学外出逛街，偶尔发现一个培训学校，是教人学习烹饪的，这种厨师学校见得多了，可是，与别家不同的是，他家竟然之前是开饭馆的，后来，转型专职做培训。于是，我就深入地去了解了一下，这家公司就在江北大石坝，叫重庆麻辣风餐饮管理有限公司，名字起得很拉风，也符合重庆人的饮食特点，是一家经营了18年的家族型企业，据他们的销售人员讲，他们只传授自己擅长的品种，以前做什么，现在培训什么，师傅也是以前的大厨，根本不去找哪些外边的厨师。还有一点，就是可以先品尝，你吃的惯，就学，觉得味道不对，扭头走人就行。
还挺有自信的啊！我来了兴趣，和销售人员多聊了几句，觉得弟弟学这个应该不错，这几年，重庆小面不是挺火吗？咱也是从小吃面食长大的，为啥不叫弟弟来试试呢？
问了问学费，也不贵，根据学习不同的菜品，学费不一样，包括重庆小面、重庆炭火烤鱼、纸包鱼、重庆特色烧烤和重庆麻辣香锅干锅这五大产品培训，自己平时也做了兼职，还有些小积蓄，可以帮助弟弟提供这笔学费，也不要爸妈掏钱了。另外，人家还承诺，可以先学，后满意了再交学费，也是挺让人放心的。
为了保证学习效果，我天天晚上让弟弟和我微信，汇报情况。弟弟也很兴奋，他首先是喜欢重庆小面的味道，有些麻，有些辣，口感还非常劲道，弟弟也奇怪了，之前在老家吃的面，怎么没有这种感觉呢？说是重庆小面，其实还包括好几种小的分类，什么特色牛肉面、肥肠面、番茄丸子面、牛肉肥肠混合面、豌豆杂酱面、山城凉面等等，光是面的品种，开一家小店，也是绰绰有余啊！
经过七天的学习，弟弟给我做了汇报大餐，别说，对味蕾的刺激，还真是那么回事，简直就是麻辣鲜香韧。做姐姐的不能食言，乖乖将学费交了。
回家后，弟弟就张罗开了，爸妈也贡献出了自己的一些积蓄，又借了点钱，租了家小小的门脸，开始营业了。因为有师傅们教的独特配方，尽管附近也有卖面的，但咱的味道的确很是独特，吸引了不少回头客，生意还不错，本来就是爸妈帮忙的，后来，不得不顾了两个人，五个人忙乎，才能有机会喘口气。
这一下子，爸妈的眉头可展开了，看着生意是越来越好，心里都在想着，过不了几年，弟弟结婚买房的钱，就有着落了。
弟弟也一直我和保持在线，有时候，自己遇到难题了，就在哪个学员群里问师傅，师傅也非常热心，总是耐心解答，我这一个外行，也记得几个词，什么红油啦，什么颜色啦，还挺有讲究的。
这半年时间以来，弟弟基本就没有休息过一天，街坊邻居们也很是照顾，隔三差五的，就来买一碗，换换口味，也确实不贵嘛，光吃面的话，就几块钱，还省事呢！
弟弟的心也开始大起来了，琢磨着，是不是再去学习一次，还有新的品种，能不能将店面再扩大些？
哎，这人就是不容易满足呀，尝到了甜头，就想吃更甜的了。
不过，弟弟倒是经常将师傅的话挂在嘴边，总是和我念叨，学习餐饮，味道才是灵魂，要相信你的舌头，亲自去品尝，去感受，只有自己觉得好吃的，你才有信心去销售给顾客。
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