罗湖布心烘焙学校刘科元

罗湖布心烘焙学校刘科元 　美味营养还有着超高的颜值，这也俘获了无数的食客。所以，基本上来蛋糕店的食客们都有一个共同的特点，那就是吃之前要先拍几张美照片，发布到朋友圈之后，然后才开始大朵快颐。目的就是要记住没尤为艺术品一般的蛋糕，当做是对美食好的回忆。蛋糕经广大食客的口口相传，各路食客也是纷纷慕名而来。近荧屏被剧《的名义》刷屏，白天忙上班，晚上追剧忙，晚上追《的名义》这样的良心大作，就该像蛋糕这样的高颜值蛋糕才更配。
　　首先是软质面包，一般来说，软质面包普遍是用平炉来烘烤的。烘烤的时间普遍不是很长，而且温度一般来说在度这里给出的温度，仅仅是个人认定的一个数值，仅供参考左右。因为如果长时间烘烤的话，软质面包的口感会很干燥。这样后期成品的销售量就一定会大打折扣。而如果使用热风炉来烘烤的话，面包本身就会干燥。其次，便是松质面包，也即是所谓的丹麦面包。丹麦面包如果平炉当中烘烤的话，其口感会酥脆一点。拿在手中，也很容易松散。