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深圳龙岗御厨烹饪培训学校是深圳一家政府公办的厨师培训学校，广东省劳动局与人力资源部联合办学；学校环境优美，设施齐全，师资力量雄厚，课程内容丰富，所有课程都是理论与实操结合，理论为辅，实操为主！老师手把手教学，学会为止，没有时间限制！
欧包的分类
老欧包
老面包是指面粉自然发酵到即将变酸或微带酸味时烤出来的面包，与现代的普通面包相比原料单一，没有增添鸡蛋、牛奶。巧克力等原料，也没有现代面包蓬松、好吃、口感偏硬，但是毕竟健康。典型老欧：俄罗斯大列巴
硬欧包
一般为较低成分面包，配方中使用的糖、油脂皆为面粉用量之4%以下，具有外脆内软的特质，如法棍；其特性具有吐司面包所不及的浓馥麦芽香味，表皮要硬或脆，内部组织需有韧性，但并不太强，有嚼劲。典型硬欧：法国法棍、德国碱水面包
软欧包
一般为较高成分面包，配方中使用的糖、油脂皆为面粉量的10%以上，馅料应该为面团重量20%以上。组织较为柔软，可应用各式馅料来做成终的烘焙产品。
其特性为成分较高，配方中含糖、蛋、油脂量较多，外表形状及馅料变化多，外观漂亮美观，内部组织细致均匀，风味香甜柔软。总而言之
无论什么面包，它们都具有自身独特的风味及人文色彩，每种面包都值得你去回味及探索！世上还有什么是吃一个美味面包不能解决的呢？如果有，就再来几个呗
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