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西点面包培训|想要学习西点面包烘焙去哪儿?

更新时间:2014-12-28 10:37:41 浏览次数:174次
区域: 深圳 > 罗湖 > 水贝
类别:其他培训
地址:深圳市罗湖区东盛路明泽大厦7楼
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西点面包烘焙高级班

烘焙培训,糕点烘焙,面包烘焙,面包蛋糕烘焙,深圳烘焙学校



学习对象:面向有基础的学者,提高西点面包技术

学习内容:

第1-2天 理论+汤种面 日式苹果包   蔬菜烧   路易士火腿包等等

第3天 法包类: 芝士法包   胚芽法包等等

第4-5天 欧式面包类:培根苦苣三文治   虾米仙贝   巧巴达三文治   健康黑杂粮等等

第6-8天 丹麦类+酥类:   苹果丹麦   桂花相思丹麦   手撕包   唱片面包   玫瑰丹麦面包等等

第9天 冬律面团+马卡龙:   燕麦冬律   肉松冬律   咖啡马卡龙 草莓马卡龙等等  

第10-11天 港式慕斯: 法式布朗尼   黑森林慕斯卷 香芒慕斯卷 黑加仑慕斯等等

第12天   港式挞类:金砖泡芙   士多啤梨塔   羲式柠檬塔等等

第13天 乳酪类:   纽约芝士   马斯卡邦芝士、酒醉芝士樱桃等等

第14天 切件蛋糕: 咖啡核桃   巧克力绿茶   蓝莓等等

第15天 港式西点: 士多啤梨松饼   黄金蛋卷、鸡蛋布丁等等  

学习方式:循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.

学期学费:学习15天,学费5980元,一期学不会,下期免学费再学.

食宿安排:学校提供宿舍,每天15元,可以在校订餐也可以出校吃,食宿费自理.(在深圳有住处的可以不在 学校住宿).
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