重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中简单的一种。
重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。佰味餐饮小吃专业培训各种特色小吃做法技术配方,重庆小面是本培训中心的重要培训项目,也是诸多创业者的才有目标,重庆小面成本低,利润高,做法操作简单,适合自主创业,二次创业。
学习费用
学费、材料费:1500元 ,传授:正宗重庆小面,红烧肥肠面,红烧排骨面,红烧牛肉面,泡椒鸡杂面,豌豆杂酱面,酸菜肉丝面,学习培训项目所列所有内容的学费;所需材料、配料费;无需其它任何费用,包教包会,学会为止。