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学做烤冷面,烤冷面的酱料是怎么做的

更新时间:2015-05-22 11:55:01 浏览次数:41次
区域: 深圳 > 宝安 > 沙井
类别:厨师培训
地址:深圳宝安区沙井镇上星村油厂路八号
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  夏日街头摆的铁板小摊,常常会出现这个小吃,放在铁板上烤一下,在打上个鸡蛋,翻个面,刷点酱

,放点菜,一道美味的小吃就出来了,而且这劲道的口感和辣酱的香味总是勾着你去吃……
  在东北的街头,很流行一种小吃——烤冷面,无论是什么季节,什么天气,人人爱吃。现已开始在南

方城市热销,特别是炎炎的夏日,吃一碗清凉爽口的冷面来解暑消热合适不过了。“烤冷面”多种特选

配料,烤出的冷面,入口奇香四溢,回味无穷,吃后上瘾,正是撑破肚子还想吃。刷上“烤冷面秘制酱”

烤制时香飘几十米,诱人食欲,一次品尝即成回头客,散发的香味满街飘散,令路人闻香而来,天天好生

意。
  烤冷面,东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。主要流行铁板和油炸

。烤冷面的成本低,味道极棒。
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3.烤冷面技术配方函授费,学费398元。
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