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到底什么是牛杂火锅呢？其实就是精选之牛肚、牛肠、牛???筋、及多种食材加以炖煮后再加上浓醇的高汤，配合数种及香料经过数个钟头的熬煮，味甘甜、香气横溢而不腻。
牛杂火锅--闻起来清香，牛肠吃起来Q Q嫩嫩、牛肚咬起来脆脆有嚼劲，汤头更是自然流露出的香浓气息。各式的牛杂搭配在汤里，再沾上特制的沾酱，味道一流！
我们的目标是以短的时间帮助更多想学牛杂火锅人士，让您提高个人技能和减少门店的摸索时间，让您快速掌握技术，快速提升技术，快速倍增业绩。
牛杂火锅有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的牛杂火锅！牛杂火锅的做法是能做到不油不腻，这样的牛杂火锅吃起来才会香。
合作方式：
1.培训学习 学费1800元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。
培训时间 随到随学，3-5天左右，学会为止。
2.加盟项目 广品牛杂火锅加盟店 费用5800元 学习牛杂火锅技术配方，选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、服装4套、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上门指导服务等。
培训内容
1.牛杂火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.牛杂火锅汤底料的配方及熬制。
3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。
4.牛杂火锅制作工艺流程及制作技巧。
5.学员实操牛杂火锅的制作。
6.学习多种开胃菜的制作。
7.火锅店常用设备器具采购。
8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理
黄小姐：1511-2369-305 Q Q：16854-22982 微信号：cxcyhxj
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本部采取一对一教学方式，绝不保留关键技能，使学员技能达到完美口味。
