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上海生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。上海汁大生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。深圳顶正集团小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级。      

生煎优势:
  上海生煎传承了川渝美食之独特口味优势，兼具 “色、香、味”的产品整体特点，融汇南北美食质地特点，从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和全方位整合，让产品实现“香浓味美、健康营养”之特色，突出“健康、快捷、美味、实惠”的风味小吃快餐经营主题

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投资虽小，格局却大。上海生煎包，经过百年沉淀，一次投资，让您持久经营，受益终生！一个人的煎包店，一辈子的好生意！上海顶正生煎包店给您一个绝好的赚钱的机会，让您推开致富的大门！                                                            
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