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  你经常看到很多装修别致的小店、摊位，地段也不错，就是没有生意，原因就在于没有的配方和拿手小吃。在深圳时，也遇见有几家连锁经营的盐酥鸡店，品尝后发现，只吃到了‘咸’的味道，不过是用面浆加泡打粉，然后裹上鸡肉丁油炸而已，根本不是台湾的名小吃盐酥鸡。
盐酥鸡是高温油炸类食品，食客们点好要吃的食物后交给老板之后，将所选食材下锅油炸，有许多盐酥鸡摊位在炸好起锅之前，会加放九层塔下锅爆香，起锅后洒上胡椒盐，也可视需要洒上辣椒粉再拌匀装入纸袋，也有的摊位会拌上大蒜泥或再加入酸菜。它气味浓郁、口感酥脆，因此使许多饕客趋之若鹜，是少数不在夜市也能存活的小吃种类之一。
合作方式：
1.盐酥鸡现场培训学习，学费1800元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训时间 随到随学，3-5天左右，学会为止。

2. 味之华盐酥鸡加盟店 费用5800元 含选址指导，装修方案指导、整套盐酥鸡技术培训、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送工具一套、服装4套，广告纸2张，授权牌1份，开业师傅上门指导服务。

所有课程均是学员亲手操作，师傅手把手教学，学会为止，没学会可以继续学习，培训期间提供吃住，直接传授技术配方，并且承诺配方绝不保留，学会后就可以独立开店，原料、设备都可以在外面购买。

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