深圳列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 重庆小面哪里学 哪里有重庆小面培训 顶正
深圳
[切换城市]

重庆小面哪里学 哪里有重庆小面培训 顶正

更新时间:2015-09-05 11:44:00 浏览次数:117次
区域: 深圳 > 罗湖 > 火车站
类别:厨师培训
地址:公司址址: 广东省深圳市罗湖区沿河南路1070号中港金岸商业城三楼(中国边检站旁)


咨询电话: 135.9037.1446   咨询人: 罗芳芳老师     咨询qq 2590.6411.77

重庆小面加盟 重庆小面加盟排行榜 重庆小面培训 重庆小面50强 重庆小面作料
赖扁担重庆小面加盟 重庆小面加盟多少钱 重庆小面10强 重庆小面图片 重庆小面加盟哪家好

制作技巧

酱油,不需要多贵的生抽老抽,黄豆酱油即可。(为什么要先放呢?因为碗里没有东西才可以掌握放酱油的量,可以先少放,万一淡了加盐,切记不要在煮好的面里加酱油) 味精和鸡精(你要是看见过那些知名小面放调料,你就知道味精对他们来说有多重要了,建议多放点)
油辣椒,小面的灵魂。就用在超市买袋装的辣椒面(有种叫“美名洋”的牌子不错)放在小罐里,熟菜油加热到7成热淋进去就成为辣香扑鼻的油辣椒。花椒面,能吃辣的城市很多,能吃麻的大概就四川和重庆吧。所以花椒也不能马虎,用茂汶的,超市也有的卖。也可以用新花椒做的花椒油,更香。以上2种调料一定要非常新鲜才可以达到美味的效果。这也是为什么家里的面总没有外面好吃的原因,因为面馆是天天换这2种调料

混合油(猪油、菜油、香油),油一定要多放点,这也是关键。不喜欢吃猪油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替

葱花,多放。以上调料是必备,以下有条件和喜欢吃的朋友的可以准备

炒香的花生碎粒

少量姜蒜末,也可以用超市有卖的姜油蒜油代替

醋,对于喜欢吃酸辣小面的朋友来说很重要,但不要放太多

技术支持:1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
            2.切实的指导店面招牌的设计
            3.全面的指导个性 化菜单设计
            4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

深圳顶正餐饮所有小吃培训项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想,是小本创业投资者真诚的投资伙伴

全国免费电话4.0.0.-8.3.6-1.7.9.7
咨询电话: 1.3.5.9.0.3.7.1.4.4.6
咨询人:罗芳芳老师
Q Q: 2.5.9.0.6.4.1.1.7.7

深圳小吃培训sz.xiaochip*** http:// www.s***
公司址址: 广东省深圳市罗湖区沿河南路1070号中港金岸商业城三楼(中国边检站旁)
深圳职业培训相关信息
8小时前
1天前
注册时间:2015年09月03日
UID:236200
---------- 认证信息 ----------

查看用户主页