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客家猪肚鸡/深圳正宗客家猪肚鸡培训中心唐经理：158-1183-5339 Q Q：944175130 136-9169-3021
猪肚鸡为广东本地客家名菜之一，流行于广东的惠州，河源，梅州等粤东一带。
一、那么你知道猪肚鸡的缘由吗？
相传在清朝，宜妃刚生完太子，因为宜妃有胃病，产后身体虚弱，乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃，可是她吃什么都没有胃口，凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做各种补品给宜妃吃，还是无济于事，乾隆召集所有太医和御膳房，把圣旨传下去，无论用什么办法，都要医治宜妃的病，御膳房想到“药补不如食补”的方法，于是把民间传统坐月子喝鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间的饮食调理，宜妃的终于好了。这道菜不仅去病抗体，也有养生保健之，从此乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”，就是现在的猪肚鸡火锅，现在听完你了解吧！
二、你知道猪肚鸡有什么吗？
猪肚鸡，听这个名字就知道，用猪肚将鸡包起来，放到汤锅里细火慢炖，猪肚和肌肉的滋味融合在汤里，散发车迷人的香味，你有没有被吸引到呢？
猪肚鸡有非常好的滋补作用，胃寒者适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒，党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补，驱风驱寒、的作用哦，肾亏的人吃了减少夜多小便；燥热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
三、培训内容
1.诚信猪肚选料，鸡的选料
2.汤底的熬制
3.猪肚的处理、肌肉的腌制
4.成品出炉
四、培训方式
按照猪肚鸡标准的比例配方，专业师傅手把手教，学员亲自动手操练，师傅旁边指导错误，直到做出学员满意的口味为止，不限时间，随到随学。
五.培训时间
上午8:30-5:00，学员随到随学，学习时间可自由调配，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天，具体视个人学习情况而定。
六、选择我们的优势
有专业师傅，过硬技术，一对一教学，手把手教会猪肚鸡技术；学员学习有保障，全程亲自动手，直到学会为止
七、开店指导
老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析猪肚鸡开店经营的问题，包括开店管理，成本核算，价格定 位，购买原材料等，为学员提供全方位的创业指导。猪肚鸡一般是夜宵火锅，适合在各大型超市附近，步行街，旅游景点，公园，休闲广场，生活小区等繁华地段开店经营。猪肚鸡可搭配火锅、石锅鱼、煲仔饭、快餐等项目一起经营，经营效果更好。
八、合作方式
1.猪肚鸡技术培训 2800元 含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。培训期间免费提供吃住。
2.猪肚鸡连锁加盟店 费用9600元 含选址指导，技术培训费、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送烤砂锅10个，服装4套， 广告牌4张，菜牌10张，授权牌1份
注：为了感谢新老顾客，原价2800元，现特价2000元
深圳沙井校区地址：深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号二楼（诚信餐饮培训）沙井客运站附近
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