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酥饼的家常做法 想学酥饼请到深圳顶正

更新时间:2015-10-08 10:45:04 浏览次数:74次
区域: 深圳 > 罗湖 > 火车站
类别:厨师培训
地址:罗湖区沿河南路1070号中港金岸商业城三楼
培训电话:186.8206.9412
培训老师:罗芳芳  
培训咨询Q Q:259.0641.177
网址:www.s***

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酥饼(Crispy Cakes ),系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油,拌以适量蒸好的面粉,化油时加适量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成馅。火烧皮用香油和面,包制好入炉,用文火烘烤而成。其特点是皮酥,瓤有异香而不腻。

课程简介:
1、面包类(豆沙包、佛手面包、果酱面包、肉松面包、莲蓉面包、小餐包);
2、月饼(五仁月饼 、水果月饼、豆沙月饼、五仁馅的调配、糖浆熬制)
3、鸡蛋糕(欧式蛋糕、橄榄蛋糕、蛋糕羊);
4、桃酥、方酥(花生方片酥、芝麻方片酥、瓜子方片酥);
5、油酥烧饼(甜饼、咸饼、豆沙夹馅饼、果茸夹馅饼);
6、面包式烧饼(甜馅、咸馅)

深圳顶正酥饼,口味众多,有猪肉油酥饼、牛肉???油酥饼、豆沙油酥饼、麻辣油酥饼等多种口味,深受消费者喜爱,在继承了传统配方和制作工艺的基础上又进行了新的创新和突破,新制出的油酥饼风味独特、香酥适口、层次分明、鲜香味美、面脆馅香,入口油而不腻。其中配料中含有调节人体机能的10多种上等材,具有养颜美容、滋肺益胃,适合大众口味。本项目投资少,风险小、几千块就可以当老板,是小本创业者投资的项目。

深圳顶正小吃培训是全国品牌连锁小吃培训学校

全国免费电话4.0.0.-8.3.6-1.7.9.7
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咨询人:罗芳芳老师
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