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国家人力资源和社会保障部提出营养师作为我国第四批的新兴职业。营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，接受专业知识技能培训，通过国家考试认证，取得从业技能证书，从事临床营养，慢性病康复，药膳学，营养咨询、营养测评、营养指导、营养食谱编制，营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会营养健康工作的专业人员。
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