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肉丸培训//猪肉丸培训/潮州牛肉丸培训/肉丸店加盟
牛肉丸作为的潮州小食，在潮州已经有近百年的历史了，其实牛肉丸还可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些牛筋，比起牛肉丸就多了一些嚼头。
传统牛肉丸的做法，是选用新鲜的牛肉作为材料，去掉筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀，均匀用力的把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、鱼露和味精，再槌至配料入味，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮熟一次即算完成。（诚信餐饮的肉丸采用新的方法，节省劳力和时间，制作的丸子更加爽脆）
牛肉丸的吃法有很多种，直接煮汤，吃火锅，烧烤，油炸皆可，原材料的美味，用什么做法都能将其制成美食。
食用牛肉丸时，要用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸，然后加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或者辣椒酱佐食。
肉丸类生产项目经营方式灵活多样，您既可以在人口比较集中的菜市场、农贸市场、社区入口等的店铺，进行现做现卖，也可以在较偏僻的路段找一个加工点，然后配送到菜市场、餐饮店等地。相对而言，开设店铺只是一个点的营销，而加工厂则是区域性营销，因为随着产量的扩大，依靠一个点，已经不能完成全部产品销售，就需要对整个区域市场进行总体规划。
以加工厂为中心，四面开花，所有的商场、超市、菜市场、闹市、社区，均可摆摊设点，作为销售的前沿据点，全方位占领一个城市的市场要塞，同时宾馆、酒店，也是可观的销售大后方，这样一种厂店结合、厂点结合、厂商结合的纵深营销体系，是保证经营者必胜的基础。以一个10万人的县城为例，按每人每年消费10公斤计算，市场容量为100万公斤，合计1000吨，而一个加工厂，仅仅只能满足1/3的市场容量，一个50万人的地级市，市场容量高达5000吨！投资肉丸项目，心有多高，天地就有多大！
利润分析
市场批发:直接批发给零售商，每天批发300—500斤，每斤利润1.5—3元，月利润13500—22500元。
肉菜市场:在3—5个肉菜市场设点，以连锁的形式经营，每个肉菜市场日销量100—200斤，每斤利润2—3元，月利润3万元以上。
超级市场:现内地的超级市场每天销量100—300斤左右，能联系到2—3家超市，每斤利润2—3元，月利润18000—27000元。
火锅店:联系5—10家生意兴隆的火锅店，每家店猪肉丸、牛肉丸、牛筋丸、鱼肉及其它丸子每个品种各10—20斤/天，每斤利润2—3元，月利润12000—30000元以上。
闹市区各类休闲小吃店:直接配送各类休闲小吃店，每个店每天的销量也在15—30斤，每斤利润2—3元，能联系5—10家，月利润9000—18000元。
如今，肉丸作为潮州当地有名的风味小食，已经大量进入饮食消费市场，招徕着来自天南海北的食客。
投资介绍：家庭作坊式生产、零售：
需要流动资金5000—10000元，场地10平方左右，可以生产猪肉丸，牛肉丸、鱼丸等产品，每天生产100—200斤，每斤成本8-10元，市场销售12元，月利润1—2万。
小规模生产，对外批发：
需要流动资金1-2万元，场地15—30平方米，工人2—3人，，每天生产300—800斤每斤可赚3—5元，每天可赚900—5000元以上， 月利润3万元左右。
*本部培训的肉丸有独特的弹性、韧性和爽脆度，口感非常好。
合作方式：
1.猪肉丸技术培训 1480元
（如单学牛肉丸2000元） 含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。培训期间免费提供吃住。
2.肉丸全能班：包括猪肉丸、香菇丸、潮州牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、肉卷和肉饼， 费用3800元 含技术培训费、材料费、资料费，终身免费技术升级，送服装2套，学习时间7天左右，包教会，免费提供吃住。
做生意，简单地说就是买东西，买大家需求的好产品，就是生意人的致富法宝，让你小本创业，快速致富， 我们深深知道每一位投资者的资金是来之不易的，我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情，投资是一种抉择：正确与否取决于你对市场的判断，对潮流的把握以及对合作者的选择；成功与否则取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心。
我们虽然不能承诺投资会一夜暴富，但可负责地向你保证：我公司的培训真实、可靠、可行、实实在在。
更重要的是：
许许多多的成功明示我们一条简单的法则：选择成功，首先选择与成功者同行，相信你自己。
培训时间
不限学习时间，学会为止，包教包会。一般3-7天左右，根据个人掌握情况而定。
我们热忱期待与您合作，共襄盛举，共创辉煌！
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