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肉丸培训哪里好

更新时间:2015-11-09 09:12:09 浏览次数:234次
区域: 深圳 > 宝安 > 沙井
类别:厨师培训
地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼(诚信餐饮培训)沙井客运站附近
肉丸培训//猪肉丸培训/潮州牛肉丸培训/肉丸店加盟

牛肉丸作为的潮州小食,在潮州已经有近百年的历史了,其实牛肉丸还可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些牛筋,比起牛肉丸就多了一些嚼头。

 传统牛肉丸的做法,是选用新鲜的牛肉作为材料,去掉筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀,均匀用力的把牛腿肉槌成肉酱,加入少量雪粉、精盐、鱼露和味精,再槌至配料入味,随后用大钵盛装,加入方鱼末、白肉粒和味精,拌匀,然后用手抓肉浆,握紧拳挤成丸,用羹匙掏进温水盆里,再用慢火煮熟一次即算完成。(诚信餐饮的肉丸采用新的方法,节省劳力和时间,制作的丸子更加爽脆) 
牛肉丸的吃法有很多种,直接煮汤,吃火锅,烧烤,油炸皆可,原材料的美味,用什么做法都能将其制成美食。
 食用牛肉丸时,要用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸,然后加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒,配上沙茶酱或者辣椒酱佐食。

肉丸类生产项目经营方式灵活多样,您既可以在人口比较集中的菜市场、农贸市场、社区入口等的店铺,进行现做现卖,也可以在较偏僻的路段找一个加工点,然后配送到菜市场、餐饮店等地。相对而言,开设店铺只是一个点的营销,而加工厂则是区域性营销,因为随着产量的扩大,依靠一个点,已经不能完成全部产品销售,就需要对整个区域市场进行总体规划。

以加工厂为中心,四面开花,所有的商场、超市、菜市场、闹市、社区,均可摆摊设点,作为销售的前沿据点,全方位占领一个城市的市场要塞,同时宾馆、酒店,也是可观的销售大后方,这样一种厂店结合、厂点结合、厂商结合的纵深营销体系,是保证经营者必胜的基础。以一个10万人的县城为例,按每人每年消费10公斤计算,市场容量为100万公斤,合计1000吨,而一个加工厂,仅仅只能满足1/3的市场容量,一个50万人的地级市,市场容量高达5000吨!投资肉丸项目,心有多高,天地就有多大!

利润分析
市场批发:直接批发给零售商,每天批发300—500斤,每斤利润1.5—3元,月利润13500—22500元。
肉菜市场:在3—5个肉菜市场设点,以连锁的形式经营,每个肉菜市场日销量100—200斤,每斤利润2—3元,月利润3万元以上。
超级市场:现内地的超级市场每天销量100—300斤左右,能联系到2—3家超市,每斤利润2—3元,月利润18000—27000元。
  火锅店:联系5—10家生意兴隆的火锅店,每家店猪肉丸、牛肉丸、牛筋丸、鱼肉及其它丸子每个品种各10—20斤/天,每斤利润2—3元,月利润12000—30000元以上。
  闹市区各类休闲小吃店:直接配送各类休闲小吃店,每个店每天的销量也在15—30斤,每斤利润2—3元,能联系5—10家,月利润9000—18000元。

  如今,肉丸作为潮州当地有名的风味小食,已经大量进入饮食消费市场,招徕着来自天南海北的食客。
  投资介绍:家庭作坊式生产、零售:
需要流动资金5000—10000元,场地10平方左右,可以生产猪肉丸,牛肉丸、鱼丸等产品,每天生产100—200斤,每斤成本8-10元,市场销售12元,月利润1—2万。
  小规模生产,对外批发:
需要流动资金1-2万元,场地15—30平方米,工人2—3人,,每天生产300—800斤每斤可赚3—5元,每天可赚900—5000元以上, 月利润3万元左右。

*本部培训的肉丸有独特的弹性、韧性和爽脆度,口感非常好。
  合作方式:
1.猪肉丸技术培训      1480元

(如单学牛肉丸2000元)      含技术转让费、材料费、资料费,随到随学,学会为止。培训期间免费提供吃住。
2.肉丸全能班:包括猪肉丸、香菇丸、潮州牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、肉卷和肉饼,      费用3800元      含技术培训费、材料费、资料费,终身免费技术升级,送服装2套,学习时间7天左右,包教会,免费提供吃住。

做生意,简单地说就是买东西,买大家需求的好产品,就是生意人的致富法宝,让你小本创业,快速致富, 我们深深知道每一位投资者的资金是来之不易的,我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情,投资是一种抉择:正确与否取决于你对市场的判断,对潮流的把握以及对合作者的选择;成功与否则取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心。

我们虽然不能承诺投资会一夜暴富,但可负责地向你保证:我公司的培训真实、可靠、可行、实实在在。
更重要的是:
许许多多的成功明示我们一条简单的法则:选择成功,首先选择与成功者同行,相信你自己。
培训时间
不限学习时间,学会为止,包教包会。一般3-7天左右,根据个人掌握情况而定。
我们热忱期待与您合作,共襄盛举,共创辉煌!
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